ヤマブシタケ料理
- Kobayashi Shoji
- 6月1日
- 読了時間: 1分
天然物化学研究室ではキノコの成分を合成していますが、その中でも最も注目しているのは「ヤマブシタケ」の成分です。
普段ほとんど見かけないキノコですが、幸いにも通勤途中のスーパーに定期的に10パックほど入荷されます。
研究するならまずはキノコを知ることから始めよう、ということで、店頭のキノコを買い占め新4年生に1つずつあげました。
値段は1パック100円程度です。
「調理したら写真を送ってね」とお願いしたら、みんな思い思いの料理を作って写真を送ってくれました。
どれも美味しそう！
公開しますので、是非ブログをご覧の皆様も、食べ方の参考にしてください。（その前にヤマブシタケを売ってるお店を探さなければいけませんが・・・）
去年の4年生が作ってくれた料理も一緒に掲載します。
みんな「おいしかった」と好評でした。
美味しい食べ方を教えてくれたみんな、ありがとう！
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